岗位职责：
1. 负责生鲜食材（蔬菜、肉类、水产、水果、干调杂粮等）及食品类供应商的开发、谈判及合作维护；
2. 根据客户需求及库存情况制定采购计划，确保食材及时供应并控制采购成本；
3. 严格把控食材质量，定期对供应商进行资质审核及质量评估；
4. 跟踪市场行情，分析价格波动趋势，优化采购策略；
5. 协调仓储、物流部门，优化库存周转率，减少损耗；
6. 建立供应商档案及采购台账，定期提交采购数据分析报告；
7. 处理突发问题（如缺货、质量问题等），快速响应并解决。
任职要求
1、大专及以上学历，物流管理、供应链管理、市场营销等相关专业；采购或供应链相关，有生鲜/食品行业从业者；
2、熟悉采购流程，具备优秀的谈判能力和成本意识；
3、对生鲜食材品类、季节性价格波动敏感，熟悉市场货源渠道
4、具备数据分析能力，熟练使用Excel、ERP等办公及采购系统
5、责任心强，抗压能力强，能适应快节奏工作；
6、持有C1驾照并能熟练驾驶者（如需实地考察供应商）